急速凍結機是一種連續式的凍結設備，分為隧道式和螺旋式，在生產線自動化安排極為容易，可大幅減少使用人力、提高生產率，且改良後的設備不僅體積大幅縮小，還達到長時間運轉免除霜，更可在工廠組裝即可；操作面板簡單，採用電子晶片積板控制迴路，可顯示運轉情形(庫內溫度、製成時間、異常顯示)，讓操作人員充份了解運轉情形；減少傳統軌道，能大幅減少輸送帶間距，集中冷卻效果，以達到理想段積。
迴旋吹拂是採由上往下循環吹拂，庫內溫度變化小，節省凍結時間，大幅增加產品冷凍效果，確保食品各部位均勻吹拂，減低產品因滾動擠壓變形問題，在不影響產品結構及口味下，達到保持高鮮度的要求。

適用於：
漁港魚貨：處理完成後分批急速凍結，再移入一般冷凍庫。
屠宰場：雞、鴨、鵝、豬、牛、羊急速凍結。
披薩、麻糬、水餃、麵團、水產等產品，急速凍結定型、減菌，真空包裝。

產品機型：
隧道式/螺旋式

產品特性：

●急冷速度：迴旋速度快、效率佳。

●安裝便利性及移動方便：體積大幅縮小，不須拆解，即可運送、安裝，在場內安裝完畢能大幅縮短施工。

●操作控制：簡化操作、中央控制。

●後續維修：維修施工少、減低耗損。

●可配合現場空間特別設計製造。

●超大容量凍結，產能100％。

●無骨架：創新改良無骨架軌道設計，不僅容量加倍且不似傳統股價設計易沾污、難清洗。

●易清洗，衛生100％：網帶清洗最方便，維持輸送帶無菌環境，衛生安全有保障。

●顯示運轉情形(庫內溫度、製成時間、異常顯示)可讓操作人員充份了解運轉情形。

●全機臺採不銹鋼製，衛生安全。

●可依照客戶需求客製化。

●全機皆符合食品衛生安全規範。

●100%臺灣製造。

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